Wijncursus SDEN 1 in Gouda

Over deze cursus

Sessies: 9 & 16 Januari van 19:30 - 22:15 in De Spiegeltent in Gouda. De ideale wijncursus op instapniveau voor als u meer wilt leren over wijn, maar geen uitgebreide cursus wilt volgen. In twee avonden leert u de basis over wijn en krijgt u na voltooiing het officieel erkende wijnvignet van SDEN1. Voor deze cursus is géén wijnkennis vereist. In deze cursus zit inbegrepen: - Het lesboek: "Ik weet wat van wijn" - Het examen van SDEN1. - Twee cursusavonden (De eerste op de vermelde startdatum, de tweede op hetzelfde tijdstip in de eerst opvolgende week). - Het proeven van ongeveer 12 kwaliteitswijnen In deze cursus leert u meer over de basis van de volgende aspecten: - Wat is de samenstelling van de druif? - Wat is wijn en hoe wordt dit gemaakt? - Hoe proef en beoordeel je wijn? - Wat zijn de belangrijkste druivenrassen? - Wat heeft allemaal invloed op (de kwaliteit van) wijn? - Wat zijn de belangrijkste wijnregio's en bijbehorende kenmerken? - Hoe werkt wijn spijs combineren? - Wat zie je op een etiket?